La Masía de San Onofre fue ofrecida en 1473 a los frailes dominicos por don Francisco Jardí Menaguerra, tras haberla adquirido como ermita, casa y tierras en el año 1471. Los dominicos edificaron allí un convento, claustro. Aunque el derecho sobre dicho convento no fue realmente adquirido por los dominicos hasta 1506 cuando el rey Fernando el Católico se lo reconoció. Fue casa de novicios, entre los que sobresalió San Luis Beltrán como Prior, el cual construyó una cruz cubierta que tiempo después se trasladó al barrio de la Cruz de Museros. En el siglo XVIII, se convirtió en casa hospitalaria de la Orden por las magníficas condiciones climáticas y de tranquilidad de Museros. En 1811 se culminó como enclave decisivo en la batalla de la Guerra de la Independencia Española, donde vecinos del municipio combatieron heroicamente a las tropas del mariscal Suchet. Por este motivo, el escudo municipal luce dos ramas de laurel, símbolo de valentía y patriotismo. Gran parte de la edificación de este convento fue arrasado durante dicha batalla, y por tanto la Orden de los dominicos desapareció de Museros.
